Category Archives: Zdravje

prehranska-dopolnila-2

Kako mi lahko prehranska dopolnila koristijo

Prehranska dopolnila so bodisi namenjena za zagotavljanje določenih hranil, da bi povečali količino njihove porabe ali zagotovili kemikalije, ki niso hranljive, vendar za katere trdijo, da imajo biološko koristen učinek.Prehranksi dodatki, kot so na splošno razumljeni, vključujejo vitamine, minerale, vlakna, maščobne kisline ali aminokisline, med drugimi snovmi. Organi ZDA opredeljujejo prehranska dopolnila kot hrano, drugod pa se lahko uvrščajo med zdravila in druge izdelke. Na voljo je več kot 50.000 prehranskih dopolnil. Več kot polovica odrasle populacije v ZDA (53% – 55%) uporablja prehranske dodatke, pri čemer so najpogostejši multivitamini. Ti izdelki niso namenjeni preprečevanju ali zdravljenju kakršne koli bolezni, v nekaterih okoliščinah pa so nevarni, so sporočili z ameriškega nacionalnega instituta za zdravje. Za tiste, ki ne uživajo uravnotežene prehrane, agencija pravi, da nekateri prehranski dodatki laho imajo pozitivno vrednost. Izjema je vitamin D, ki se zaradi slabe sončne svetlobe priporoča v nordijskih državah. Vitamin je organska spojina, ki jo zahteva organizem kot bistveno hranilo v omejenih količinah. Organsko kemično spojino (ali s tem povezano množico spojin),ki se imenuje vitamin, ga ni mogoče sintetizirati v zadostnih količinah v organizmu in ga je zato treba pridobiti iz prehrane. Tako je izraz prehransko dopolnilo pogojen z okoliščinami kot z določenim organizmom. Dietni elementi, ki se običajno imenujejo “dietetični minerali” ali “minerali”, so kemični elementi, ki jih zahtevajo živi organizmi, razen štirih…

Read More

prehrana-bejakovine

Kako delujejo beljakovine?

Beljakovine so bistvene hranilne snovi za človeško telo. So eden od gradnikov tkiva, in lahko služijo tudi kot vir goriva telesu. Kot gorivo, beljakovine vsebujejo 4 kcal na gram, tako kot ogljikovi hidrati in za razliko od maščob, ki vsebujejo 9 kcal na gram. Najbolj pomemben vidik in značilnost beljakovin iz prehranskega vidika je njegova sestava aminokislin. Beljakovine so polimerne verige iz aminokislin, ki so povezane s peptidnimi vezmi. Med človeško prebavo, se beljakovine razgradijo v želodcu v manjše polipeptidne verige prek kisline. To je bistvenega pomena za sintezo esencialnih aminokislin, ki jih ni mogoče sintetizirati v telesu in jih je treba zaužiti. Obstaja devet esencialnih aminokislin, ki jih človek pridobi s prehrano, če bi preprečili vnos teh beljakovin bi postali energetsko podhranjeni. To so fenilalanin, valin, treonin, triptofan, metionin, levcin, izolevcin, lizin, in histidin. Obstaja pet neobeznih aminokislin, katere so ljudje sposobni sintetizirati v telesu. To je pet alanin, asparginska kislina, asparagin, glutaminska kislina in serin. Obstaja šest pogojno esencialnih aminokislin, katerih sintezo je mogoče omejiti pod posebnimi patofiziološkimi pogoji, kot pri nedonošenčkih in dojenčkih ali posameznikih v hudi katabolni stiski. Ti so arginin, cistein, glicin, glutamin, prolin in tirozin. Ljudje potrebujejo esencialne aminokisline v določenih razmerjih. Nekateri viri beljakovin vsebujejo aminokisline v bolj ali manj “popolnem” smislu. To je povzročilo različne razvrstitve sistemov za vire beljakovin. Živalski viri

Read More

CHaga

Priprava in delovanje zdravilne gobe Čage

V osnovi Sibirsko zdravilno gobo imanovano Čaga zmeljemo v fin prah in pretvorimo v pijačo kot je čaj ali kava, ali jo lahko zaužijemo kot tinkturo. Redno pitje čaja iz Čage ščiti pred stresom, stalno povečuje telesno odpornost na bolezni in daje dolgo življenjsko dobo. Sibirska ljudstva, ki so bili redni pivci Čage, so bila dokumentirana kot ljudstva z izredno dolgo življenjsko dobo. Čago je mogoče kupiti preko spleta v obliki prahu ali obliki ready-made tinkture. Poskrbite, da boste kupili divjo organsko Čago, ki je brez vseh pesticidov. Raste predvsem na brezah, je črne barve, deluje kot izboklina na notranji strani ni mesnata, ampak lesnata. Npitek iz nje je nekaj med čajem in kavo, in očitno zelo okusna. Čaga je goba (poreklo:Sibirija) in njene zdravilne učinkovine: -Goba Čaga (latinsko ime Inonotus Obliquus) -Najmočnejši dosedaj odkrit antioksidant -Najmočnejši borec proti raku -Zdravi trdoodporno luskavico Cilj borbe proti raku je da dosežemo da celice programirano ˝celično smrt˝ (apoptozo),  ustavijo dotok hrane,  odkrivajo goljufive receptorje in jih predstavijo kot antigen (tujek), ter naredijo rahlo alkalno okolje in s tem blokirajo glavne encime raka.Kako deluje boj med Čago in rakastimi celicami? Rakave celice so avtonome, z veliko energije, hitrim množenjem, dolgo življenjsko dobo, so zelo dobro organizirane za lastno trajnost. Jim je uspelo zgraditi svoje krvne žile, tako da imajo sigurnost glede pridobivanja ˝hrane˝…

Read More